おいしいココロ

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ばんごはん

たいしたごはんはつくってないけど、お気に入りドレッシングの紹介。。
しゃぶしゃぶなどの市販のごまだれにマヨネーズ、にんにく、しょうがのすりおろし少々、
牛乳で少し、のばします。
そこに、こちらもお気に入りの魔法のたまねぎを入れます。。
これがとてもおいしい。。レタスにとっても合います。
ぼんちゃんや姫ちゃんにも好評
魔法のたまねぎは、たまねぎのみじん切りを適当な容器に入れ、そこに、塩、お酢、少量のお砂糖を入れ
つけておきます。。これが、このままレタスにかけて、マヨネーズをかけるだけでもおいしい。
また、ポテトサラダにもマカロニサラダにも便利。サンドウイッチにもおいしいし、ホットドックもいける。
つくっておくとほんとに便利。。
紫たまねぎだと色がきれい。。でも、たいていは普通のたまねぎでつくっています。。
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